Поиск в словарях
Искать во всех

Толковый словарь С.И.Ожегова - бульон

 

Бульон

бульон
[льё], -а (-у), м. Отвар мяса (а также рыбы, грибов, овощей). Куриный б. Грибной б. Получать, иметь б. от чего-н. (перен.: получать, иметь выгоду, барыш, разг. шутл.). II прил. бульонный, -ая, -ое. Бульонные кубики (концентрат мясного бульона в виде брусочков).
Рейтинг статьи:
Комментарии:

См. в других словарях

1.
  булион м. франц мясной навар; бульонный, к нему относящийся. Сухой бульон, сухой навар, выпаренный до полусухой густоты, самый крутой студень. Его вываривают из смеси разных мяс и дичи. Рыбный бульон, уха.   • В торговле бульон, золотая, серебряная или мишурная канитель. ...
Толковый словарь живого великорусского языка В.Даля
2.
  [лье], -а, м. Ничем не заправленный отвар из мяса, подающийся как первое блюдо к обеду. Куриный б. || прил бульонный. ...
Русский толковый словарь В.В.Лопатина
3.
  м. 1) Мясной отвар, употребляемый как первое блюдо или служащий основой для приготовления различных супов, соусов. 2) Отвар, полученный при варке грибов, овощей и т.п. ...
Толковый словарь Т.Ф.Ефремовой
4.
  (льё), бульона, м. (фр. bouillon). Суп, представляющий собою чистый отвар из мяса без овощей и др. приправ. ...
Толковый словарь Д.Н.Ушакова
5.
  -а, к Чистый, ничем не заправленный мсной отвар. [Франц bouillon] ...
Толковый словарь А.П.Евгеньевой

Вопрос-ответ:

Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):

Самые популярные термины